Carpaccio od boÅ¡karina sa skutom, Äips od mrkve, Ävarci. (Istrisches Rindfleisch carpaccio mit Schaufel, Karottenchip
ADVENT MENU
Carpaccio od boškarina sa skutom, čips od mrkve, čvarci (Istrisches Rindfleisch carpaccio mit Schaufel, Karottenchips, Grieben) (Carpaccio di boskarin con cagliata, chips di carote, ciccioli) (Istrian beef carpaccio with curd, carrot chips, greaves)
Juha od bundeve, pijena od pancete (Kürbissuppe, Pancetta Creme) (Zuppa di zucca, crema di pancetta) (Pumpkin soup, pancetta cream)
Svinjetina marinirana u božićnim začinima, krema od graha, pečena prokulica (Schweinefleisch mariniert in Weihnachtsgewürzen, Bohnencreme mit gebratenen Brokkoli) (Maiale marinato in spezie di Natale, crema di fagioli, broccoli arrosto) (Pork marinated in Christmas spices, beans cream, roast broccoli)
Sorbet od kuhanog vina (Glühwein Sorbet) (Sorbetto "vino brûlé") ('Mullet wine' sorbet)
MENU PRICE/PREIS/PREZZO: - 150,00 kn (po osobi / per person)
