Thanksgiving Menu

  

Thanksgiving Menu  Old Masters Carvery and Grill Room  24th November 2016 from 17h00 ‐19h00    Smoked corn chowder, Pancetta  Southern fried chicken wings  Brown sugar glazed turkey meatballs  Crab cakes, horseradish sauce  Voodoo shrimp, blue cheese dip  Hush puppies, remoulade  Pimento cheese devilled eggs  Candied orange and cranberry salad  Waldorf salad  Pumpkin and spinach salad    *   *   *  Roast rib of Aberdeen Angus beef, Roquefort crumbed mushrooms  Roast Norfolk turkey with cranberry sauce and stuffing  Roast chicken with chestnut and tarragon butter   Baked Striped Bass with spinach and sweet potato    *    *    *  Butternut Squash casserole  Roasted vegetables with Pecan gremolata  Honey glazed sweet potato wedges  Rice with apples and chestnuts  Brussels sprouts and carrots in lemon and chive butter  Mashed potatoes    *    *    *  Apple spice cake, cream cheese icing  Spiced pumpkin cheesecake  Chocolate brownies  Reece’s chocolate and peanut dip, shortbread  Lemon and coconut posset  Pecan tart  Red velvet cupcakes  Fresh fruit platter    £35.00