Nov 15, 2017 - Mango | Kardamom | Champagner. Mango | Cardamom | Champagne or Champagne. APPETIZER. Lentil Dumpling. Geb
Erleben Sie eine unvergessliche Nacht zum Jahreswechsel – im festlichen Ambiente im Stil der großen Maharadschas. Buchen Sie Ihre Tickets jetzt: +49 30 2062 8610
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Experience an unforgettable night and celebrate new year‘s eve in the style of the great maharajas. Book your tickets now: +49 30 2062 8610
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NEW YEAR‘S EVE – MENU Start 21:30 APERITIF Mango Bellini
Mango | Kardamom | Champagner Mango | Cardamom | Champagne
or Champagne
APPETIZER Lentil Dumpling
Gebackene Linsenpraline mit Joghurt und Tamarindenchutney Baked Lentil Dumpling I Yoghurt I Tamarind Chutney
STARTERS Prawn-Lychee Salad
Salat von Garnelen und Litschis mit Ingwer und Honig-Limonen-Dressing Prawn | Lychee I Ginger I Honey | Lime
Malai Salmon
Indischer Lachs aus dem Tandoori Ofen mit Dill und Frischkäse mariniert auf Pflaumenchutney Indian Salmon I Dill I Marinated Cream Cheese | Plump Chutney
Lobster Soup
Suppe von Hummer und Mais mit Koriandersamen, Limone und Pfefferkörnern aromatisiert Lobster I Corn I Coriander Seeds I Lime | Peppercorns
MAINS Buttered Chicken
Curry mit Huhn nach Familienrezept von Chef Manish Bahukhandi Chicken Curry – Family Recipe Of Chef Manish Bahukhandi
Lamb Biryani
Geschmortes Lammfleisch mit Basmatireis gebraten, grünem Kardamon und Rosenwasser Braised Lamb I Basmati Rice I Green Cardamom I Rose Water
India Club Black Dal
24 Stunden sanft gegarte schwarze Linsen in Buttersoße mit Bockshornkleeblättern 24 Hours Slowly Cooked Beluga Lentils I Dryed Fenugreek Leaves
DESSERTS Gulab Jamun
In Safransirup eingelegte gebackene Milchbällchen Fried Milk Dumplings I Saffron I Sugar Syrup
Saffron Kulfi
Hausgemachte Indische Eiscreme mit Safran und Pistazien aromatisiert Homemade Indian Saffron Ice Cream | Pistachios
190 € / Person (ohne Getränke / without beverages)
EARLY NEW YEAR‘S EVE DINNER – MENU Start: 17:00 | End: 19:30
APPETIZER Lentil Dumpling
Gebackene Linsenpraline mit Joghurt und Tamarindenchutney Baked Lentil Dumpling I Yoghurt I Tamarind Chutney
STARTER Malai Salmon
Indischer Lachs aus dem Tandoori Ofen mit Dill und Frischkäse mariniert auf Pflaumenchutney Indian Salmon I Dill I Marinated Cream Cheese | Plump Chutney
MAINS Buttered Chicken
Curry mit Huhn nach Familienrezept von Chef Manish Bahukhandi Chicken Curry – Family Recipe Of Chef Manish Bahukhandi
Lamb Biryani
Geschmortes Lammfleisch mit Basmatireis gebraten, grünem Kardamon und Rosenwasser Braised Lamb I Basmati Rice I Green Cardamom I Rose Water
India Club Black Dal
24 Stunden sanft gegarte schwarze Linsen in Buttersoße mit Bockshornkleeblättern 24 Hours Slowly Cooked Beluga Lentils I Dryed Fenugreek Leaves
DESSERTS Gulab Jamun
In Safransirup eingelegte gebackene Milchbällchen Fried Milk Dumplings I Saffron I Sugar Syrup
Saffron Kulfi
Hausgemachte Indische Eiscreme mit Safran und Pistazien aromatisiert Homemade Indian Saffron Ice Cream | Pistachios
80 € / Person (ohne Getränke / without beverages)
